Origine del nome "Balestrate"
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Il nome "Balestrate" è strettamente legato al termine "balestra".
Si narra infatti che originariamente le terre di Balestrate erano note col nome Sicciara, dal siciliano siccia, cioè seppia. Erano così chiamate per l’abbondanza di seppie che caratterizza il mare. Nel 1307 però le terre dell'antica Sicciarafurono annesse al Comune di Partinico. Il Re Ferdinando d’Aragona, con apposito decreto, riservò però alla sua sovranità il lembo di terra che si protendeva per un cosiddetto tiro di balestra tra i torrenti San Cataldo a est e Calatubo a ovest. Questo lembo di terra assunse il nome di Balestrate.
