Origine del nome - Motta Sant'Anastasia -
Si ritiene che l'origine del nome - Motta Sant'Anastasia - derivi dall'arabo e dal greco-bizantino, a testimonianza della ricca storia di questo borgo.
Secondo l'ipotesi più accreditata, il termine Motta deriva dal termine preromano Mocta, termine che indicava un rialzo del terreno ma che in epoca medievale passò a significare un castello costruito su una piccola altura, mentre il termine anastasia deriva invece dal termine greco-bizantino Anastasie, che vuol dire luogo isolato.
Successivamente i due nomi, così come accostati, diedero origine nei cittadini alla devozione di Sant'Anastasia, che divenne Patrona della città.
