Quartiere Rabato a Sutera
Il Quartiere Rabato di Sutera è il quartiere più antico del borgo, risale all’860 d.C. e vanta origini arabe.
Il nome "Rabato" deriva dalla parola araba “rabad” che vuol dire “borgo”.
Presenta una pianta tipicamente araba con viuzze molto strette, incroci intricati in cui sono inseriti i dammusi. Al centro del quartiere c’era una moschea, abbattuta nel 1370 per essere sostituito dalla Chiesa di Maria SS Assunta. Questo per la politica del Barone di Sutera che prevedeva di eliminare tutti i luoghi considerati pagani per sostituirli con i simboli della cristianità.
In esso, nel periodo natalizio, viene organizzato uno dei presepi viventi più belli della Sicilia.
