Sagra della Busiata a Salemi
La Sagra della Busiata a Salemi si svolge tradizionalmente nel mese di agosto e celebra un piatto tipico del territorio di Trapani, la Busiata, tipica pasta realizzata a mano.
In occasione della manifestazione vengono allestiti numerosi stand per la degustazione di questa pasta preparata con grano di Tumminia, con l'uovo e anche glutin free, per soddisfare ogni richiesta. Naturalmente la busiata verrà servita con diversi sughi e pesti tradizionali realizzati con prodotti tipici del luogo. Durante la manifestazione vengono organizzati spettacoli musicali, folkloristici e di intrattenimento.
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Fonti
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