Sagra del Cuddurune a Mistretta
La Sagra del Cuddurune a Mistretta si svolge solitamente in autunno, nel mese di settembre/ottobre, e celebra gli antichi sapori e le tradizioni di questo borgo.Il Cuddurune è una piccola schiacciata fritta cosparsa di zucchero o sale che veniva tradizionalmente preparata nei giorni di festa per la gioia di tutti i bambini. Oggi il Cuddurune è divenuto simbolo del sapore antico di questo borgo.
In occasione della manifestazione viene allestito un percorso gastronomico dove gustare Ru Cuddurune, in versione dolce o salata, e altri prodotti e specialità tipiche locali, ed organizzati spettacoli folkloristici, musicali e di intrattenimento.
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