Sagra della Spiga a Gangi

La Sagra della Spiga ha luogo solitamente la seconda domenica di agosto nel borgo madonita di Gangi.
Si tratta di una manifestazione folkloristica di carattere campestre che rievoca i costumi, le tradizioni e la cultura della vita contadina di un tempo, intrecciandoli alla mitologia pagana e in particolare alla celebrazione del mito di Demetra, dea delle messi.
Diversi sono i momenti di cui si compone la manifestazione: “A Vanniata da Festa”, in cui “u Vanniaturi”, ossia il banditore, a cavallo di un asino, nel suo antico costume e con il tipico tamburo, gira per le vie del paese annunciando l’inizio della manifestazione e il relativo programma; “U Corteo du Zitu”, ossia una sfilata di figure d’epoca a cavallo per le vie del paese, rievocazione dell’antica usanza da parte della famiglia dello sposo di far visita alla sposa e chiederne la mano; “A Zuccatina da Zita”, ossia una commedia d’autore locale in vernacolo che rievoca l’antica maniera di chiedere in sposa una ragazza; la sfilata dedicata alla vita dei campi e in particolare il lavoro che occorreva per compiere il ciclo dei grano dove tra i figuranti vi sono "u seminaturi", ossia il seminatore seguito da una coppia di muli, i mietitori e i legatori; “u Bagliu du Baruni” nel quale sfilano tutti i personaggi tipicamente legati alla vita e all’attività della nobiltà contadina, nonché quanti usavano abitualmente, per ragioni economiche, frequentare il cortile del barone; “A Manciata di novi cosi”, durante la quale una caratteristica mistura cotta di legumi e cereali viene offerta ai presenti; “Il corteo di Demetra”, dea delle messi, e delle Meteres, dee della fertilità, che costituisce il momento culminante e più spettacolare delle manifestazioni legate alla Sagra della Spiga e si svolge nel pomeriggio dei festeggiamenti.