Sagra della Sfincia a Montelepre


Sagra della Sfincia a Montelepre


Ogni anno a Montelepre, il 6 gennaio si svolge la tradizionale Sagra della Sfincia di Priescia. La Sfingia di Priescia è un dolce tipico monteleprino che si diffrenzia dalla classica sfincia per la sua caratteristica forma ad e. Preparato con ingredienti semplici, quali acqua e farina, zucchero, miele e cannella, è un dolce che si gusta soprattutto nel periodo natalizio e nel giorno dell'epifania. Annualmente centinaia le persone si ritrovano per il tradizionale appuntamento.


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