Sagra Testa di Turco a Scicli
La Sagra della Testa di Turco a Scicli è una rassegna gastronomica dedicata al dolce tradizionale di questo borgo: la testa di Turco. Questo evento culinario viene solitamente organizzato in occasione dei festeggiamenti in onore della Madonna delle Milizie, Santa Patrona della città.
In occasione della sagra della Testa di Turco di Scicli sarà possibile degustare questo dolce tipico, un grande bignè, la cui forma richiama quella di un turbante, ripieno di crema o ricotta vaccina dolce, accompagnato con del moscato locale.
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Fonti
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