Festa di San Martino in Sicilia
Storia, tradizioni, castagne e vino
Una tradizione siciliana è quella di spillare il vino novello il giorno di San Martino.
La festa di san Martino è una ricorrenza celebrata l'11 novembre per commemorare Martino di Tours,
Santo legato alla suggestiva storia del mantello ed anche alla leggenda dell'estate di San Martino.
Secondo la tradizione, infatti, nel vedere un mendicante seminudo patire il freddo durante un acquazzone gli donò metà del suo mantello.
Poco dopo incontrò un altro mendicante e gli regalò l'altra metà: subito il cielo si schiarì e la temperatura si fece più mite. Deriva da questo episodio l'espressione "Estate di San Martino".
In Sicilia la festa è associata alla maturazione del vino nuovo, per cui si usa mangiare le castagne arrostite, caldarroste, accompagnate dal vino novello. In occasione della ricorrenza si preparano anche i biscotti di San Martino, che di solito si gustano inzuppati proprio nel vino, e le sfinci di San Martino, frittelle ricoperte di zucchero, chiamate anche semplicemente sfingi.
Dove è possibile partecipare ad una sagra di San Martino in Sicilia?
Alcuni paesi e borghi in Sicilia mantengono viva questa tradizione.
Area di Agrigento
Lu Sammartinu - Sagra di San Martino a Ravanusa
La Sagra di San Martino a Ravanusa celebra i prodotti tipici del periodo autunnale, come la ricotta, le castagne, il maiale e il vino novello. Viene inoltre allestito un mercatino artigianale ed organizzati talk, convegni, visite guidate, spettacoli folkloristici, musicali e di intrattenimento.
San Martino a Cianciana
La Sagra di San Martino a Cianciana è un evento ricco di sapori e tradizioni. In occasione della manifestazione è possibile degustare il vino novello assaporando delizie locali come "lu pani cunzatu" (il pane condito), olive, formaggio, sfinge o noci.
Catania e Paesi Etnei
Festa di San Martino ad Acireale
La Sagra di San Martino ad Acireale: percorso gastronomico, degustazione di castagne, vino novello, maccheroni fatti in casa, salsiccia, dolci tipici e tante altre specialità tipiche locali.
Sagra di San Martino a Misterbianco
La Sagra di San Martino a Misterbianco: Degustazione di caldarroste, vino novello e prodotti tipici locali. Mercatino dell'artigianato, esibizioni, estemporanee di pittura, concerti.
Centro Sicilia
Festa dei Sapori della Ganzaria
La Sagra di San Martino a San Michele di Ganzaria celebra le produzioni d'eccellenza del territorio. In occasione della manifestazione vengono allestiti stand gastronomici nei quali si possono degustare pasta con ragù di cinghiale, trippa, ceci, pane cunzato, cuccìa, cassatelle, cannoli e tanto altro...
Festa di San Martino a San Cono
In occasione della Sagra di San Martino a San Cono vengono allestiti stand gastronomici dove gustare specialità tipiche locali, come la salsiccia, la carne di cavallo, la zuppa di ciciri ca cutini, accompagnate da dell'ottimo vino locale.
Concorso per il miglior vino locale e spettacoli di intrattenimento.
Sagra di San Martino a Villarosa
La Sagra di San Martino a Villarosa: l'Osteria in piazza, sfilata di carretti siciliani, folklore e degustazione di piatti tipici siciliani.
Area di Messina e Paesi dei Nebrodi
Palio di San Martino a Castell'Umberto
La Sagra di San Martino a Castell'Umberto.
Il momento centrale dell'evento è la tradizionale "Corsa delle Botti" durante la quale squadre provenienti da tutta Italia si affrontano in una gara adrenalinica e goliardica.
In occasione della manifestazione, dedicata alla tradizione rurale e alla promozione del territorio, vengono allestiti stand di artigianato locale e stand gastronomici dove degustare
prodotti e specialità tipiche del territorio: funghi, caldarroste, tagliatelle alla nocciola, maccherroni al sugo fatti in casa, frittuli, vino locale...
Estate di San Martino a Gioiosa Marea
L' Estate di San Martino a Gioiosa Marea è un evento che celebra una delle tradizioni più amate in Sicilia attraverso momenti di convivialità, buon cibo e vino novello.
L’Estate di San Martino è da sempre sinonimo di sapori autunnali, ed è l’evento ideale per scoprire le eccellenze gastronomiche del territorio, tra cui il vino novello e altre specialità locali. Le giornate di festa sono animate da degustazioni, spettacoli e attività per grandi e piccini.
Sagra di San Martino a Milazzo
San Martino Fest a Milazzo. Musica, buon cibo, danza e divertimento!
Stand espositivi di hobbistica e artigianato e giochi per bambini.Panini con salsiccia, Caldarroste, Patatine fritte, Cannoli siciliani, Vino novello.
Sagra di San Martino a San Marco D'Alunzio
La Sagra di San Martino a San Marco D'Alunzio celebra i colori ed i sapori della festa di San Martino.
In occasione della manifestazione viene allestito un percorso enogastronomico di degustazione delle specialità locali accompagnate dal vino novello. Vengono inoltre organizzati spettacoli musicali, folkloristici e di intrattenimento.
Area di Palermo
San Martino delle Scale a Monreale
La Festa di San Martino delle Scale a Monreale si svolge presso l'abbazia di San Martino delle Scale.
I festeggiamenti in onore del Santo Vescovo di Tours hanno inizio con la cerimonia di consegna del mantello sull'altare di San Martino e proseguono con un ricco calendario di eventi di carattere religioso, culturale e ricreativo: la rievocazione storica del transito di San Martino, la solenne processione della Reliquia, visite all'Abbazia, la benedizione degli animali, la tradizionale distribuizione dei biscotti di San Martino, spettacoli musicali e di intrattenimento.
San Martino a Palazzo Adriano
La Festa di San Martino a Palazzo Adriano rievoca antiche tradizioni: nel giorno della festa i bambini si recano a casa degli sposi novelli portando in dono cesti adorni con tovaglie ricamate contenenti regali, dolci, panuzzi di San Martino, Pitta e Buccellato.
Durante la giornata è possibile assistere alla preparazione del tipico cesto di San Martino, alla visita dei "Sammartini" a casa dei novelli sposi e prendere parte ad un tour urbano alla scoperta delle bellezze del borgo.
Area di Ragusa
Fiera di San Martino a Vittoria
La tradizionale Fiera di San Martino a Vittoria organizzata all'interno della Nuova Fiera d'Autunno presso il Polo Fieristico Nuova Città Emaia, è un evento storico che richiama visitatori da tutta la Sicilia, con stand ricchi di prodotti artigianali, specialità locali e tutto il fascino delle tradizioni locali.
Area di Taormina
San Martino a Casalvecchio Siculo
Durante la Festa di San Martino a Casalvecchio Siculo, come da antica tradizione, è possibile degustare castagne e vino novello oltre al tradizionale cuzzole, oltre a panini con salsiccia e altri prodotti tipici locali.
Musica dal vivo ed esibizioni di gruppi folk.
San Martino a Fiumefreddo di Sicilia
La Sagra di San Martino a Fiumefreddo di Sicilia
celebra le antiche tradizioni con un villaggio gastronomico dove degustare le castagne ed il vino novello e altre specialità tipiche locali: la ricotta, la salsiccia, i formaggi e i dolci della tradizione.
Nei giorni di festa viene inoltre allestito il mercatino dell'artigianato ed organizzati spettacoli musicali, folkloristici e di intrattenimento.
San Martino a Mongiuffi Melia
In occasione della Sagra di San Martino a Mongiuffi Melia viene allestito un percorso enogastronomico con degustazione di caldarroste, vino novello e altre prelibatezze autunnali, oltre al tradizionale mercatino dell'artigianato. Vengono inoltre organizzati spettacoli folkloristici, musicali e di intrattenimento.