Muccunetti di Mazara del Vallo

Dolce Siciliano

I Muccunetti, termine siciliano che sta per “bocconcini”, sono dei dolci tipici della tradizione culinaria di Mazara del Vallo. Si tratta di pasticcini confezionati a guisa di caramelle realizzati con una pasta reale aromatizzata al limone che custodisce un cuore di zuccata.
I muccunetti di Mazara del Vallo furono inventati dalle suore benedettine del locale Convento di clausura di San Michele, le quali, ancora oggi, come secoli fa, li vendono quotidianamente al mondo esterno tramite un cilindro cavo di ferro che ruota su di un perno centrale.