Festa del Pane a San Biagio Platani
La festa del Pane a San Biagio Platani si svolge ogni anno nel mese di agosto ed ha come scopo quello di far conoscere e valorizzare la tradizione culinaria di questo borgo e il sapere artigiano della comunità di San Biagio Platani: la lavorazione artistica del Pane che ogni anno decora i monumentali Archi di Pasqua.
In occasione della sagra vengono organizzate diverse attività dimostrative durante le quali le maestranze realizzano il pane artistico degli Archi di Pasqua, show cooking con la preparazione di piatti tipici locali e la degustazione dei prodotti tipici dei Sicani, quali Guasteddi e ricotta, Guasteddi e olio, torte con farine di grani antichi e tanto altro.
Durante la manifestazione si svolge inoltre la mostra mercato dei prodotti tipici, e diversi momenti di folklore e di intrattenimento per celebrare l’eccellenza dei prodotti agroalimentari del paniere sicano.
Programma e date
Venerdì 9 agosto 2024
21:30 Mostra mercato dei prodotti tipici locali
Show cooking con lo CHef Totuccio La Vardera della Pampinedda Group
A seguire Racconti di Jazz con Andrea Parente
23:00 La notte del gusto sicano con la band Etno rock SIRAH
Degustazione dei prodotti del paniere Mangiare Sicano
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Fonti
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