Sagra Carrubo a Rosolini

Carrua Fest

Il Carrua Fest è la Sagra del Carrubo che ogni anno si svolge nel mese di settembre a Rosolini.
La città di Rosolini è anche nota come Città del Carrubo poichè le sue campagne custodiscono un esemplare millenario di carrubo.
La manifestazione si prefigge come scopo quello di valorizzare e promuovere la tradizione culinaria di Rosolini, con particolare attenzione rivolta alle specialità a base di carrubo.
In occasione della rassegna gastronomica viene organizzato un ricco programma di eventi: convegni, show cooking, spettacoli folkloristici, musicali e di intrattenimento.