Sagra della cipolla di Giarratana
La Sagra della Cipolla di Giarratana si svolge tradizionalmente il 14 agosto in occasione dei festeggiamenti in onore del Santo Patrono San Bartolomeo.
La cipolla di Giarratana è una varietà di cipolla, dolce e dalle dimensioni considerevoli, che viene coltivata all'interno dell'altopiano ibleo.
Durante le sagra è possibile degustare piatti tradizionali a base della cipolla di Giarratana, accompagnati da formaggi tipici ed ottimo vino.
In occasione della rassegna gastronomica vengono organizzati spettacoli folkloristici, culturali e di intrattenimento.
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Fonti
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