Festival del Formaggio a Poggioreale
Il Festival del Formaggio a Poggioreale celebra l'eccellenza casearia e l'identità rurale di questo borgo.
Protagonista della manifestazione è la vastedda del Belice insieme agli altri prodotti caseari locali.
Nei giorni della sagra vengono organizzate degustazioni guidate di formaggi DOP, show-cooking, talk con produttori e consorzi, trekking guidati, momenti culturali e di intrattenimento.
Programma e date
Venerdì 2 maggio 2025
15:30 Insediamento Commissione Maestri Assaggiatori ONAF e valutazione dei Pecorini Siciliani DOP in gara - presso la sede legale del Nuovo Consorzio di Tutela del Pecorino Siciliano DOP.
18:00 Workshop: “l'Agroecologia, l'educazione alimentare e la scoperta del territorio per riscrivere il futuro della Valle Belice”.
“Laboratorio del Gusto della Valle del Belice” - presso l'Aula Consiliare Cangialosi - a cura dell'ATS Sviluppo e Benessere Val Belice.
Sabato 3 maggio 2025
10:00 Seminario “La Qualità come espressione del territorio” - presso il Teatro Comunale "Franco Franchi e Ciccio Ingrassia" - a cura del Nuovo Consorzio di Tutela del Pecorino Siciliano DOP.
Cerimonia di premiazione del Concorso caseario regionale ONAF e consegna del Trofeo “Trinacria d'Oro” XIII Edizione al migliore Pecorino Siciliano DOP.
Cerimonia ONAF di conferimento, alla Città di Poggioreale, del titolo di Città del Formaggio, alla presenza degli Amministratori locali e dei Sindaci delle Città del Formaggio siciliane.
13:00 "Piazza Elimo in Festa con le eccellenze del Belice" Tavolata in piazza e Talk-Show-Cook con i produttori, i Consorzi di Tutela, i Sindaci dell'Unione dei Comuni Valle del Belice e degustazione prodotti progetto Protein; musica in Piazza.
18:00 "Laboratori del Gusto della Valle del Belice" - Degustazioni guidate ONAF nel progetto Ci.Va.Be. Istituto Dieta Mediterranea - presso il Teatro Comunale “Franco Franchi e Ciccio Ingrassia”.
Teatro Comunale
21:00 Serale culturale.
Domenica 4 maggio 2025
08:30 I Passeggiata Trekking nei sentieri degli Elimi “10KM Poggioreale”.
12:00 Degustazione guidata ONAF di formaggi Siciliani DOP in collaborazione con il Consorzio DOS Sicilia.
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Fonti
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