Sagra del Grano a Baucina
La Sagra del Grano a Baucina si svolge ogni anno nel mese di agosto e celebra le antiche tradizioni legate alla raccolta e lavorazione del grano.
Durante la rassegna gastronomica vengono organizzate le rievocaioni storiche della Pisata e della Spagghiata durante le quali viene mostrata l'antica tecnica utilizzata per la separazione del grano dalla paglia a mezzo di muli.
Saranno inoltre allestiti laboratori dimostrativi dove scoprire le antiche tecniche di preparazione del pane e della pasta, nonchè laboratori di antichi mestieri: fabbri, cestai, ricamatrici, massaie, ....
In occasione della Sagra del Grano si svolgerà anche il Baucina Street Food, un evento dedicato al cibo di strata tipico locale.
La giornata verrà allietata da spettacoli folkloristici, musicali e di intrattenimento.
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Fonti
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