Gran Galà del Pizzolo a Sortino
Il Gran Galà del Pizzolo a Sortino è la sagra dedicata ad un prodotto tipicolo locale del borgo: il Pizzolo. Si tratta di un lievitato salato, una sorta di pizza farcita, preparata con un impasto a base di semola ripieno di ingredienti vari.
In occasione della manifestazione vengono allestiti stand dove gustare il simbolo della gastronomia di Sortino insieme alle specialità tipiche locali, ed organizzati spettacoli folkloristici, musicali e di intrattenimento.
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Fonti
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