Castello Larcan-Gravina ad Acquedolci
Il Castello Larcan-Gravina ad Acquedolci è un complesso architettonico formato dai ruderi del vecchio castello e del Maschio della Torre Atàlia.
Il castello, edificato tra il XVII e il XVIII secolo, è uno dei primi castelli a pianta quadrata della Sicilia.
Al suo interno si trova il Baglio più antico dell'isola risalente al Regno di Trinacria dove ancora riconoscibili le cantine, gli appartamenti privati del Principe Francesco Ferdinando di Palagonia e i saloni.
Tra le mura del Castello si trova si trova inoltre la cinquecentesca chiesetta di San Giuseppe che custodisce un pregevole altare settecentesco. In questa chiesa i contadini e gli schiavi del signore del del feudo si recavano a pregare.
Torre Atalia è una torre di avvistamento che faceva parte del complesso sistema di difesa dagli attacchi saraceni voluto da Carlo V nel XVI secolo. La torre divenne parte integrante del castello attorno al quale, nel XVI secolo, si sviluppo il Borgo delle AcqueDolci.