Via dei Mulini ad Alcara Li Fusi
La ricchezza d’acqua del centro di Alcara Li Fusi ha fatto sì che, lungo i suoi torrenti, siano nati in passato numerosi mulini ad acqua.
In prossimità del Torrente Stella, “stidda” per gli abitanti del borgo, si trova la "via dei mulini", dove si possono scorgere numerosi resti di mulini ad acqua che testimoniano la fiorente tradizione agricola presente nel paese. Uno di questi mulini è ancora integro, anche se visionabile solo dall'esterno, e conserva tutti gli elementi tipici che ne hanno permesso il funzionamento nel secolo scorso per la produzione della farina.
Questo Mulino si trova non distante dalla Fontana Abate in una posizione riparata rispetto alla strada principale, immerso tra le canne da fiume, i verdi prati, le rocce, e i frutteti.
