Salemi IGP

Vino Siciliano

Stiller Beobachter - CC2.0

L’indicazione geografica tipica Salem IGT comprende l’intero territorio amministrativo del comune di Salemi, in provincia di Trapani, da cui il vino prende il nome. I vini Salemi IGT bianchi, rossi e rosati, sono ottenuti da uve provenienti dai vigneti Ansonica, Catarratto, Trebbiano, Grecanico e Damaschino. Il Salemi Bianco ha colore giallo paglierino, odore intenso e fruttato ed è caratterizzato da un sapore tipico, secco, sapido. Il Salemi Rosso si presenta con colore rosso rubino, un odore complesso e fruttato ed un sapore armonico. Infine il Salemi rosato è contraddistinto da colore rosato cerasuolo, odore intenso e persistente e da un sapore tipico, caratteristico, secco.