Seltz al limone
Bevanda Siciliana
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Il seltz Limone e Sale è una bevanda tipica dei numerosi chioschi diffusi nell'area di Catania. Il seltz è essenzialmente dell'acqua mantenuta molto fresca e altamente frizzante (gassata) a cui viene aggiunto limone e un pizzico di sale. Questa bevanda così semplice da ottenere rinfresca e attenua gli effetti della calura siciliana. Il costo relativamente contenuto ha contribuito a decretarne il successo.
Col passare degli anni al seltz al limone si sono aggiunte numerosissime bevande realizzate con sciroppi variamente aromatizzati ai gusti di amarena, fragola, mandarino, mandarino verde, caffè, tamarindo, ecc.
